新聞資訊 -- 貴州冠之星廚房設備有限公司

新聞類別

News category

新聞中心

行業資訊

聯系我們

Contact us

貴州冠之星廚房設備有限公司
全國熱線： 18586886766
公司地址：貴州省貴陽市觀山湖區金麥花園一組團18號
電　　話：18586886766
手　　機：18586886766
郵　　箱： 36534215@qq.com

新聞資訊

您所在的位置：首頁 >

2021-05-28

廚房設備常見的錯誤操作?

1、爐灶安全使用錯誤操作：未將灶臺上面盛有熱油的鍋具拿下來，直接進行電子打火啟動；造成后果：在未查明爐灶內火種是否早已熄滅，燃氣在爐膛內積存，冒然打火會造成“爆燃（崩鍋）“；正... +點擊查看更多

2021-05-20

商用廚具使用禁忌和清洗方法

一、商用廚具使用禁忌1、忌貯存過酸的食物不銹鋼商用廚具不宜盛放白醋、陳醋、酸性液體如果汁等.因為這些原料中的電解質能與不銹鋼中的金屬元素起復雜的"電化學反應",使其中元素過量溶解析出.2、忌用強堿和強氧化制劑洗滌如堿水、蘇打和漂白粉等.因這些強電解質同樣會與不... +點擊查看更多

2021-05-10

教你商用廚房如何檢測燃氣泄漏

一、對廚房內燃氣設施進行查漏的方法：1、在廚房中如聞到燃氣味，用毛刷將洗衣粉或肥皂水刷到懷疑發生漏氣的接口、閥門或焊縫上，如果有氣泡出現，即為漏點。如果刷上去后沒有反應，可將蘸有肥皂水的毛刷直接貼到查漏處，若有燃氣泄漏，氣泡則會連續出現在毛刷上。2、對肥皂水難... +點擊查看更多

2021-04-28

廚房設備的排水方法

1.設計人員必須深入了解餐館廚房設備的運作、操作過程，實施人性化設計。廚房的明溝，是廚房污水排放的重要通道�？捎行⿵N房明溝太淺，或太毛糙，或無高低落差，或無有機連接，使得廚房或水地相連，或臭氣熏人，廚房很難做到干爽、清凈。2.餐館廚房設備的上下水設施的設計，要... +點擊查看更多

2021-04-19

如何解決廚房設備維修中的停電問題

因為家里不能一天沒飯吃，熱電產品一定要盡快保養，然后自己家的生活節奏才能完全針對這些方面進行調整，廚房設備維修專業人士指出，停電肯定與幾個方面有關，所以今天我們就來學習一下關于這件事。保養：清潔設備每天上下班前可以用濕... +點擊查看更多

2021-04-09

不銹鋼廚具可以起到環保的作用，要避免不銹鋼生銹，除了購買品質較好的產品，自身使用保養也很重要。先，要盡量避免在不銹鋼表面產生劃痕，因為劃痕實際上就是破壞了不銹鋼表面的保護層，使其更容易被腐蝕和生銹，所以可以盡量選擇木質或竹制的鏟子。另外，不銹鋼器皿盛菜盛湯不要... +點擊查看更多

2021-01-22

廚房油分離器的處理原理

采用隔油池和沉淀池處理廢水的基本原理相同。它們都利用廢水中不同比例的懸浮物和水來達到分離的目的。油分離器結構多為平流式。在流動過程中，油品浮在水面上，由設在水面上的集油管或刮油機推至集油管，流入脫水罐。沉淀在油分離器中的重油等雜質，在罐底的污泥斗... +點擊查看更多

2021-01-12

廚房設備預防清除細菌法

1。把廚房用具掛起來長柄湯匙、漏水湯匙和抹刀都是煮湯的好幫手，但很多人習慣把這些器具放在抽屜里，或放在鍋和勺里，蓋上蓋子，這也不利于保持干燥。廚房設備廠家告訴您砧板很容易吸水，表面有很多劃痕和裂縫，通常含有新鮮食物的殘渣。如果不徹底清洗和妥善存放，食物殘渣會腐... +點擊查看更多

2020-12-22

1、廚房設備老化導致：①老式抽油煙罩老化而漏風，導致排煙量的降低。②老式抽油煙風機老化而轉速降低，導致排煙量的降低。這2種情況，如果是前面一種我們可以對漏風處進行維修，如果是后面的這種情況就須進行更換才可以解決。2、設計初期考慮不充分導致：前期設計時沒有充分考... +點擊查看更多

2020-12-18

一、先將電池更換，為提高維修精度，在電池無問題的情況下看中間的火苗是否能燒到探針，要想確定火苗必須燒到探針。再有一點，可以按住十秒種，再松開開關，那探頭就是熱感應，要燒燙，才能定住火。二、為保證燃燒不間斷，燃氣灶必須保證反饋電路通暢，燃氣灶的反饋機構多設在火焰... +點擊查看更多