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2022-02-09

1、外接水管的水壓必須在1.5mpa以上.2、使用底壓燃氣閥3、外接燃氣管需采用具有抗油性的膠喉管4、單眼蒸包爐應放在空氣流通的地方使用，嚴謹放在室內使用，以免造成嚴重事故，每一次用完之后為了安全請一定要關電，關氣！5、每次使用須檢查各氣源接頭有無漏氣，如有漏... +點擊查看更多

2022-01-19

快餐桌椅的材質結構分析

隨著人們生活節奏的加快，快餐由于簡潔，快捷，方便愈來愈受到了大眾的喜愛，相應的快餐桌椅也愈來愈成為了快餐店的新寵，銷量不斷提升�，F在市場上的快餐桌椅是琳瑯滿目各式各樣的非常的多。根據桌椅的材質大致可分為以下... +點擊查看更多

2022-01-12

飯店廚房設備保潔柜和消毒柜的異同點

1、消毒方式兩者的消毒方式可能會有部分相同點，例如都會用到臭氧和PTC的殺菌、烘干功能。但是消毒柜還會組合使用紫外消毒功能，以便消毒更加徹底，保潔柜只是達到部分滅菌，維持基本的空氣潔凈和儲物表面的潔凈，防止儲物發生二次污染。 2、保潔性能保潔柜和消毒... +點擊查看更多

2022-01-05

商用節能爐灶的節能原理是什么？商用爐灶分為哪些種類？下面貴州廚具設備公司為你詳細解析。商用的節能爐灶一般是指酒店廚房、學校食堂、單位廚房、餐飲企業后廚使用的節能灶具，作為專業的貴州廚具設備公司，我們將商用的節能爐灶大致分為兩個種類：一、... +點擊查看更多

2021-12-29

廚房設備安裝流程及廚房設備的分類

廚房設備安裝流程　　一、廚房設備的分類　　1、儲藏用具　　它主要分為食品、用品兩類。食品儲藏分為冷藏和非冷藏，冷藏無外乎就是廚房內的電冰箱以及冷藏柜等，非冷藏就是一般的食品區域冷藏。物品儲藏就是一般的器皿儲藏，可以分為餐具、炊具等，為這些常用到的器皿提儲藏空間... +點擊查看更多

2021-12-22

如何正確使用燃氣蒸箱？

燃氣蒸箱的使用步驟有：1、使用前，先開啟所述閥門，將所述水箱自動注滿水；2、點火前檢查所述水箱中水位是否在正常位置；3、開啟燃氣開關，按壓所述電源開關，再按壓所述點火開關；4、點燃后根據需求扳動所述檔位開關調整火力大��；5、再次檢查所述水箱是否注滿水；6、把所... +點擊查看更多

2021-12-15

電磁一體煲湯爐特性：

電磁一體煲湯爐特性：1.高強度不銹鋼外殼，拉絲不銹鋼面板，堅固耐用，易清潔??2.采用領先的德國Infeneon?IGBT模版，性能穩定??3.高頻率線盤，火力更強勁，均勻??4．防輻射屏蔽保護??5.IP44多重安全保護??6．煮、蒸、燉、燜等功能??7.自... +點擊查看更多

2021-12-08

高品質的商用電磁爐具有哪些特性

1、靈便設計方案便于挪動。2、大范疇輸出功率調整設計方案，保證迅速出餐。 3、1-9檔輸出功率調整，利于不一樣食品類菜式烹制制做。4、耐熱、高韌性德國進口肖特微晶玻璃，SUS304#全不銹鋼板總體設計，保證安全經久耐用。 5、高品質德... +點擊查看更多

2021-12-01

酒店廚房排煙效果差的原因在哪里？

問題一：酒店廚房排煙通風工程中排煙風機、油煙凈化設備的耗電量大，風機抽風效果不好。原因：整體廚房所有的排風罩管道都集中到一個風管大系統中，用一臺大的油煙凈化設備及一臺大型風機排風。結果廚房只要有一個灶使用... +點擊查看更多

2021-11-24

廚房設備布局設計的基本原則是什么？

一、堅持生熟分開的原則。為了有效地防止食品加工過程中出現交叉污染事故，對熟食品的加工要做到五專，即專人操作，專用振作工具，專用的儲藏設備和專用的消毒設施、設備。二、冷熱分開、干濕分開的原則。廚房中原料加工地點必須和烹調區域分開。因為烹調區域各式爐具散發出較高的... +點擊查看更多