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2023-09-16

餐飲廚房設備的標準有哪些方面的要求?

　　餐飲廚房設備的標準有哪些方面的要求?餐飲廚房設備是餐飲行業z基本的設備之一，其質量能直接影響到餐廳運營的效果及顧客的感受。餐飲廚房設備的標準有以下幾個方面的要求：　　一、環保標準　　隨著社會的進步，環保意識逐漸被人們所重視，食品安全也成為當下的熱點話題。餐... +點擊查看更多

2023-09-01

　　酒店廚房設備使用時間長短影響到酒店質量?酒店廚房設備的使用時間長短是影響到酒店質量的一個重要因素，因為酒店廚房是一個食品加工的重要場所，設備的首要任務就是保證食品加工、烹飪和保溫的效果，從而保證菜品的口感、質量和衛生安全。設備過長或過短的使用時間都會對酒店... +點擊查看更多

2023-08-17

餐飲廚房設備如何進行清潔消毒?

　　餐飲廚房設備如何進行清潔消毒?在餐飲業，廚房設備是非常重要的，但是在使用過程中，難免會出現油污、食物殘渣等臟污現象。若不及時清理，不僅會影響食品質量，還可能會導致交叉污染或細菌滋生。所以餐飲廚房設備的清潔消毒非常重要�！　�1.清潔步驟　　首先，我們應先理清... +點擊查看更多

2023-08-02

　　廚房設備行業在提升品牌價值時必須要做的幾點，從廚房設備發展到現在，這一個市場競爭力度逐漸激烈。對于廚房設備行業來說，如何來提升品牌價值，成為廚房設備重點品牌是重點工作。告訴您：企業可以嘗試整合市場資源、在產品研發方面加強科技創新、以用戶為重心做好服務工作。... +點擊查看更多

2023-07-18

教您購買廚房設備

　　近些年，生活水平的提高也隨之帶來對居家品質的審美要求提交，小編在這里跟大家聊一聊，教您如何購買廚房設備�！　�1、選擇必需的廚房設備，對不常用的廚房設備要懂得退而求其次，按需要選購。菜品質量要求較高、菜品精細、客流量比較大的，盡量選擇大品牌設備�！　�2、購買... +點擊查看更多

2023-07-03

自動化酒店廚具是未來的選擇

　　自動化酒店廚具是未來的選擇，現在有很多大型快餐連鎖店更傾向于使用酒店自動化廚房用具，因為這個廚房的優點是可以進行一致的分配，還可以通過裝配、生產、價格控制，提高產品的附加值，使企業盈利�！　∫驗椴宛^過去購買商品的方式是，除干貨以外，所有新鮮蔬菜都是由一家直... +點擊查看更多

2023-06-18

廚房設備都有哪些分類

　　廚房設備都有哪些分類，廚房設備是指放置在廚房或者供烹飪用的設備、工具的統稱。廚房設備通常包括烹飪加熱設備、處理加工類設備、消毒和清洗加工類設備、常溫和低溫儲存設備等。通常用的廚房的配套設備包括：通風設備如排煙系統的排煙罩、風管、風柜、處理廢氣廢水的油煙凈化... +點擊查看更多

2023-06-03

　不銹鋼廚房設備在使用的過程當中存在哪些誤區?　　1.加酒烹飪：不銹鋼廚房設備在高溫烹飪時，如果加入酒類的調味，酒中的酒精會使不銹鋼中的鉻和鎳自由溶解，經過分解和食物及湯的融和，會產生有害物質從而影響人體的吸收和消化�！　�2.煮中藥：在加熱條件下，中藥中所含的... +點擊查看更多

2023-06-02

教您如何去布置學校的廚房設備

　　教您如何去布置學校的廚房設備，學校的廚房設備應該如何去布置更加的科學呢?　　首先，我們來看看學校食堂廚房的布局應該如何去設置?學校食堂廚房布局設計需要滿足食材處理流程:儲藏、粗加工、副食加工室、主食加工室、涼菜室、銷售室、洗碗消毒室等。廚房布局結構緊湊，減... +點擊查看更多

2023-05-12

關于大型酒店廚房設備的介紹

　　人們的生活對于健康環保的要求不斷嚴格，對于酒店廚房設備的衛生我們也是有特殊的衛生要求，近20年來酒店廚房設接觸食品及原料部分已經普遍不銹鋼化，達到衛生和健康雙向要求。在這里我們來給大家詳細介紹廚房設備的產品分類以及大家在選購時應該注意些什么�！　」δ芊诸悺�... +點擊查看更多